Главная страница >> Курсы в Санкт-Петербурге >> Специальные курсы >>
>> Курсы официантов


Уважаемый абитуриент! Сотрудники Академии Рынка Труда выражают Вам признательность за выбор нашего Учебного Центра для решения вопросов профессиональной подготовки, повышения квалификации и трудоустройства.

Продолжительность курсов официантов

Стоимость обучения на курсах официантов

Время занятий на курсах официантов

Ближайшая дата начала занятий

Как записаться на курcы официантов

Самый простой и выгодный способ записаться на курсы официантов - это прямо сейчас, пока Вы еще сидите перед монитором компьютера, отправить нам в офис интернет-заявку. Заявка немедленно обрабатывается и заносится в Журнал регистрации абитуриентов. После регистрации в течение суток с Вами свяжется сотрудник Учебного Центра, с которым можно обсудить все интересующие Вас вопросы по обучению на курсах официантов-барменов.

Записаться на курсы официантов по интернет-заявке

Записаться на курсы официантов можно в офисе Учебного Центра «АРТ» по адресу: 191040, г. Санкт-Петербург, Лиговский пр-т, д.52, 3-й этаж, офис 16.

Время работы офиса:
10:00 - 19:00 (понедельник - пятница)
10:00 - 16:00 (суббота)

Вы также можете записаться на курсы, позвонив нам по одному из телефонов: (812) 575-62-28, (812) 572-37-71, (812) 764-75-81.



Как оплатить обучение на курсах официантов

Вы можете оплатить обучение на курсах официантов по безналичному расчету. Реквизиты для оплаты по безналичному расчету:

НОУ «АРТ»
Россия, 191040, г. Санкт-Петербург, Лиговский пр-т, д.52, 3-й этаж, офис 16
ИНН 7842304644
КПП 784201001
р/с 40703810355230110393, Сбербанк РФ, Центральное ОСБ № 1991,
г.Санкт-Петербург
к/c 30101810500000000653, БИК 044030653, ОКВЭД 80.22.1, ОКПО 74766321

Если Вам удобно, можно оплатить обучение на курсах официантов в офисе Учебного Центра «АРТ» по адресу:
191040, г. Санкт-Петербург, Лиговский пр-т, д.52, 3-й этаж, офис 16.

Кроме того, чтобы оплатить обучение на курсах официантов, можно прямо с сайта распечатать квитанцию, по которой затем оплатить счет в любом отделении Сбербанка России. Желательно копию квитанции об оплате переслать факсом на номер (812) 575-62-28, или по электронной почте на e-mal, или просто позвонить в офис по одному из телефонов:
(812) 575-62-28, (812) 572-37-71, (812) 764-75-81.
В последнем случае квитанцию об оплате необходимо предъявить в офис Учебного Центра «АРТ» до начала занятий.

Распечать квитанцию для оплаты курсов официантов



Скидки cлушателям Учебного Центра «АРТ»

Аннотация курсов официантов

Курсы официантов предназначены для слушателей, желающих овладеть интересной, увлекательной и разносторонней профессией Официант, научиться разбираться в правилах современного сервиса, обслуживании VIP-клиентов, иностранных туристов, а также получить практические навыки профессиональной работы по данной специальности.

В процессе обучения на курсах официантов слушатели овладевают секретами этой сложной, но престижной профессии. Официанты научатся методам сервировки стола, умению правильно двигаться по залу, освоят технику подхода к столу, предложения гостям аперитивов, алкогольных напитков, холодных, горячих закусок, вторых горячих блюд, десерта.

Занятия на курсах официантов проходят в непринужденной теплой атмосфере в удобное для слушателей время.

Курсы официантов в Санкт-Петербурге проводятся преподавателями с большим научным, педагогическим и практическим опытом работы. Все без исключения преподаватели, с которыми мы сотрудничаем, являются специалистами практиками в области ресторанного бизнеса. В ходе обучения на курсах официантов применяются самые передовые методы обучения. Занятия проходят в классах, оборудованных всем необходимым для эффективной работы слушателей.

По окончании обучения на курсах официантов слушателям, успешно прошедшим аттестацию, выдается свидетельство установленного образца с присвоением квалификации Официант-бармен. Данное свидетельство является основанием для устройства на работу по заявкам, поступающим в наш Учебный Центр от работодателей. Если же выпускник не нуждается в помощи Учебного центра по трудоустройству, то квалификация, которую он получает при обучении на курсах официантов, а также наличие свидетельства об окончании этих курсов, дают ему хорошие преимущества как в последующей деятельности по специальности официантов-барменов, так и при самостоятельном поиске работы.



Содержание учебной программы курсов официантов

• Введение.
• Требования, предъявляемые к официанту.
• Меню. Порядок расположения блюд в меню. Правила составления меню
  (4-й разряд).
• Столовая посуда, приборы, столовое белье.
• Подготовка залов к обслуживанию: расстановка мебели, подготовка посуды, сервировка стола, варианты складывания салфеток (4-й разряд), подготовка официанта к работе.
• Обслуживание в зале: встреча и размещение гостей, прием и оформление заказа, получение продукции и напитков, приемы переноски подносов, основные способы подачи закусок и блюд, включая "французский способ" (4-й разряд); правила подачи закусок, супов, вторых горячих и сладких блюд и напитков.
• Кулинарная характеристика блюд (4-й разряд).
• Обслуживание приемов и банкетов: прием заказов, подготовка к банкету, банкет за столом с полным и частичным обслуживанием, банкет-фуршет, банкет-чай, банкет-коктейль, свадебный банкет; уборка со стола; расчет посетителей.
• Охрана труда: требования техники безопасности, оказание первой медицинской помощи, меры пожарной безопасности.
• Этикет: история возникновения, правила приема гостей, как произвести впечатление, отношения между сотрудниками, культура внешняя и внутренняя, профессиональная этика, международный этикет, светский этикет.
• Зачетное занятие